O transformare de succes nu poate fi niciodata atinsa daca una dintre cele trei componente cheie – antrenamentele, alimentatia sau atitudinea – nu primeste la fel de multa atentie ca celelalte doua. Gandeste-te la intregul proces de transformare corporala ca la un puzzle pe care trebuie sa-l rezolvi ca sa obtii un premiu. In cazul tau, marele premiu este o viata mai sanatoasa, o atitudine mult mai pozitiva si corpul pe care ti l-ai dorit dintotdeauna. Daca una dintre piesele puzzle-ului lipseste, atunci imaginea finala este alterata, iar premiul pe care ai sperat ca-l vei primi nu mai ajunge la tine. Toate cele trei componente ale unei transformari corporale de succes trebuie sa coexiste intrucat se sprijina una pe cealalta. Nu poti slabi daca nu mananci sanatos, la fel cum nu te poti tine de antrenamente daca nu ai mindsetul potrivit care sa te ajute sa ramai motivat chiar si atunci cand inca nu vezi rezultatele muncii tale. Cea mai periculoasa capcana in care poti cadea este gandul ca alimentatia nu conteaza atat de mult cand incerci sa slabesti. Ei bine, intr-o transformare corporala, scopul suprem nu este acela de a slabi cateva kilograme intr-un timp foarte scurt, ci de a face acea schimbare la nivelul stilului tau de viata care iti va oferi in sfarsit sansa sa fii mai sanatos, sa traiesti mai bine si mai mult si, implicit, sa-ti imbunatatesti calitatea vietii. Asa cum poate acorzi multa atentie unei decizii pe care o iei la locul de munca, poate ar fi cazul sa canalizezi aceeasi cantitate de energie si catre deciziile alimentare pe care le iei pentru corpul tau. Mancarea joaca un rol esential in sanatatea ta, asa ca de ce nu incerci sa-i oferi mai multa importanta? Ei bine, utilizarea tehnicilor de mindfulness cand te asezi la masa sa mananci iti pot veni in ajutor! Ce este mancatul mindful sau mancatul constient? Mindfulness-ul se refera la actiunea prin care esti constient de miscarile, gandurile sau actiunile tale, ramanand, asadar, in prezent. Prin practicarea tehnicilor de mindfulness inveti sa fii mai constient de modul in care raspunzi factorilor de stres, sentimentele tale si ale altor persoane sau diferitelor actiuni. Asa cum tehnicile de mindfulness pot fi folosite in terapiile de diferite feluri sau in educatia copiilor, la fel pot fi folosite si in transformarile corporale ale oamenilor care intampina dificultati cand trebuie sa mentina un stil alimentar echilibrat. Mancatul mindful sau constient este, asadar, simpla actiune prin care esti prezent 100% atunci cand mananci. Mancatul nu mai este doar o actiune pe care o faci automat atunci cand trebuie sa-ti hranesti corpul sau, in cazurile mai grave, cand esti trist sau plictisit (mancatul pe fond emotional), ci se transforma intr-o experienta senzoriala. Cand mananci sanatos te concentrezi pe mirosul mancarii, pe savoare, pe gust sau pe intreaga experienta pe care o traiesti, fie ca mananci singur, cu familia sau cu prietenii. Totusi probabil ca te gandesti ca normal ca esti constient cand mananci, doar simti gustul mancarii, daca este prea fierbinte sau prea rece sau daca a fost satioasa sau nu. Mancatul constient nu se rezuma doar la asta, insa. Cand mananci constient ar trebui sa tii cont de tot ce tine de felul de mancare pe care il ai in fata ta, dar si de mediul inconjurator. Trebuie sa te gandesti la modul de preparare, la aportul de nutrienti, la calitatea ingredientelor, aspect, ora la care mananci si multe altele. Pare complicat? Nu tocmai. Ai nevoie doar de putin exercitiu si vestea buna este ca poti exersa de 3 ori pe zi, dimineata, la pranz si seara. Un alt aspect de care trebuie sa tii cont cand mananci constient este lipsa distragerilor. Am mentionat anterior ca mediul inconjurator iti poate influenta destul de mult calitatea mesei. Daca te afli intr-un restaurant aglomerat si galagios, nu vei fi atat de constient de felul de mancare pe care-l savurezi si vei tinde sa mananci mai mult. Totusi, daca te afli inconjurat de familie sau prieteni intr-un mediu calm, te poti bucura de compania celorlalti si, deci, poti evita excesele. Alt tip de distragere a atentiei, si unul destul de comun si periculos, este mancatul in fata televizorului sau a laptopului. Cand atentia ta nu se afla 100% pe ceea ce se afla in farfuria ta, ci pe un ecran, devine din ce in ce mai greu sa ajungi la sentimentul de satietate, obligandu-te sa mananci mai mult. Cum mananci constient? Ai observat cateva indicii pe care le-am dat mai sus despre ce ar insemna de fapt sa mananci mindful. Singurul secret pe care trebuie sa-l stii este ca trebuie sa fii 100% prezent in moment si sa nu lasi altceva sa-ti distraga atentia de la masa. Totusi, iata ce mai poti face pentru a manca constient:
- Stai jos. Intotdeauna stai jos atunci cand mananci. Poate suna banal, dar nu ai observat si tu ca atunci cand mananci in picioare ai tendinta sa te repezesti si sa revii in scurt timp la frigider pentru ca nu te-ai saturat din prima? Cand stai jos ai tendinta sa mananci mai incet si mai cumpatat. Ai grija sa nu ai un televizor sau laptop in fata ta ca sa nu-ti distragi atentia.
- Savureaza. Poate parea mai dificil, dar dupa cateva incercari vei deveni si tu un expert. Secretul este sa mesteci incet si sa incerci sa identifici toate aromele si texturile pe care le simti. Gandeste-te ca nu te grabeste nimeni. Printre beneficiile savurarii fiecarei inghitituri se numara si imbunatatirea relatiei pe care o ai cu mancarea.
- Foloseste-te de simturi. Priveste cu atentie, miroase si gusta. Transformand o simpla cina intr-un spectacol al simturilor te va conecta mai mult cu stilul tau de viata mai sanatos pe care incerci sa-l respecti. Daca ti se pare prea dificil sa mananci sanatos, incearca aceasta metoda. Te va ajuta sa fii mai recunoscator pentru propriul corp si te va motiva sa-i oferi doar cele mai bune mancaruri.