Tot ce trebuie sa stii despre intoleranta la gluten

Sensibilitatea nonceliaca la gluten reprezinta un raspuns oferit de sistemul imunitar, diferit de reactiile resimtite de persoanele care sunt diagnosticate cu boala celiaca.

Daca te confrunti, in mod frecvent, cu dureri articulare, migrene, o stare generala de oboseala sau cu senzatia de amortire a membrelor, este recomandat sa faci un test de intoleranta la gluten.

Daca descoperi ca te confrunti cu aceasta forma de manifestare a intolerantei la gluten, o vei putea controla, prin respectarea unei diete adecvate.

In plus, este important sa cunosti astfel de informatii medicale atunci cand stabilesti, impreuna cu un specialist in nutritie, un plan alimentar eficient, care sa te ajute sa te mentii in forma si sanatos.

Alimente permise sau interzise atunci cand ai intoleranta la gluten

Atunci cand te confrunti cu intoleranta la gluten, este important sa cunosti alimentele pe care le poti consuma, pentru a evita confruntarea cu simptomele neplacute.

Iata care sunt cele mai populare alimente permise in acest caz:

• Quinoa;
• Malai;
• Mei;
• Hrisca;
• Orez;
• Cartofi;
• Soia;
• Seminte de in;
• Peste si produse din carne, neprocesate;
• Oua;
• Fructe si legume proaspete.

Pentru a avea la indemana toate informatiile de care ai nevoie, pentru a scapa de situatiile neplacute, provocate de intoleranta la gluten, iata care sunt alimentele pe care trebuie sa le eviti:

• Graul;
• Germenii de grau;
• Secara;
• Orzul;
• Taratele de ovaz;
• Condimentele si sosurile;
• Bauturile alcoolice pe baza de cereale precum berea, care contine orz si malt;
• Produsele lactate, care includ lactoza;
• Amidonul si praful de copt;
• Colorantii artificiali.

Boala celiaca – Ce reprezinta si cum se manifesta

Boala celiaca este reprezentata de intoleranta la gluten, in stare grava. In cazul acesteia, principalul simptom pe care il vei resimti este reprezentat de reactiile sistemului imunitar. Persoanele care se confrunta cu aceasta afectiune, atunci cand consuma gluten, resimt efectele negative ale deteriorarii cililor. Acestia au rolul de a proteja intestinul subtire si de a absorbi substantele nutritive din corp, motiv pentru care deteriorarea acestora produce efecte adverse severe, in organism.

Boala celiaca, o afectiune multisistematica

Boala celiaca nu afecteaza doar intestinul subtire, ci este considerata o afectiune multisistemica, care vine la pachet cu simptome si implicatii severe pentru organism.
Malnutritia este inclusa in categoria reactiilor adverse, alaturi de anemie, depresie, diverse tulburari de comportament sau de crestere si osteoporoza.
Aceasta afectiune este considerata una destul de rara, intrucat este necesara o perioada mare de timp, pentru diagnosticarea definitiva a acesteia.

Factori de risc in cazul bolii celiace

Principalele persoane predispuse la aceasta afectiune sunt cele care o pot mosteni genetic, de la rudele de gradul 1, care se confrunta cu aceasta patologie. In plus, cei care au fost diagnosticati in trecut cu o patologie autoimuna precum diabetul zaharat sau tiroidita autoimuna, prezinta un risc sporit de dezvoltare a bolii celiace. Mai mult decat atat, conform statisticilor, femeile sunt mai predispuse la aceasta afectiune decat barbatii.

Daca consideri ca te regasesti in unele dintre situatiile mentionate aici, poti face urmatoarul test: renunta la produsele interzise timp de 2-3 saptamani, pentru a vedea cum reactioneaza organismul. Daca starea ta generala se modifica considerabil, este necesar sa faci un test de intoleranta la gluten si sa consulti un medic, pentru a primi recomandarile necesare, in vederea schimbarii dietei tale alimentare.

[vc_row][vc_column css=”.vc_custom_1534145140850{background-image: url(https://bodyshapetransformation.com/wp-content/uploads/2018/08/6-week-challenge-1024×259-2.png?id=14949) !important;}”][vc_column_text]